2015.08.15の夕食 豚の生姜焼き

豚の生姜焼きはこの間も作ったのですが、
そのときは生姜の量が多過ぎたので、
今回は控えめにしたらイイ感じでした。





ただ、焼く前に豚肉にまぶした片栗粉が
ちょっとモチモチしすぎで、薄っぺらい豚肉には
マッチしていませんでした。