１０月７日のお弁当

今日のメインはニシンの煮魚を更に焼いたもの。焼いた後煮るというのはよくありますが、その逆はどうだろう？　と思ってチャレンジしてみました。正直、まずくはないが焼いた意味はない、といったところでした。煮汁にニシンのうまみが逃げてしまったのか、ただ焼いたほうが美味しかったかもしれません。
右はコンビニのお惣菜。美味しい方です。