2010.11.16の朝食 鶏もも肉のソテー、サラダ、味噌汁

朝食は鶏もも肉のソテー、サラダ、味噌汁。

鶏もも肉は火の通りをよくするために、裏に
切れ目を入れて塩胡椒、小麦粉をまぶして　
フライパンで焼いたのですが、ちょっと　　
焦がしてしまいました（笑）。そのぶん　　
焦げ臭い味になっておりました。　　　　　





味噌汁は相変わらず父の作。　　
だんだん水分が減って、ちょっと
辛くなっていました（笑）。