2024.04.22の夕食 豚バラ肉とアイスプラントの丼

4割引で購入した豚バラブロック肉の1/4ほどを切ってフライパンでソテー。
ご飯を盛った器の上にアイスプラントとミニトマトを乗せ、豚バラ肉も。
味付けは塩胡椒と粗挽き黒胡椒、マヨネーズ。





アイスプラントはワタシの行くスーパーであまり置かれていないのですが、
たまたま売られていたので購入してみました。安かったし。





塩胡椒を振った豚バラ肉がシンプルながら美味いのは間違い無いけれど、
ご飯にアイスプラントは・・・（笑）。単独で食べるとシャキシャキ食感で良いです。