本家なかむらのとん塩ラーメン

　カラダに悪いからもう止めて！と妻に叱られながらも、ラーメン三昧は続くのである。ま、全国を見渡せば、ラーメン好きの強者はまだまだ居るようなので、私なんかはヒヨッコみたいなものだ。今日は仕事で当別町に行ったので、太美の「本家なかむら」に立ち寄ったのだよ。
　ボーナス後でフトコロにやや余裕があったので、思い切って「テールラーメン」（１２５０円）にしちゃおうかとも考えたのだが、小心者の私は、結局一番リーズナブルな「とん塩」（４００円）を選んだのだった。
　しかし、４００円でこの味とボリュームは、まさにバーゲン価格である。嬉しいことにチャーシューもダブルで入っている。最近チャーシューは２枚入りがトレンドになりつつあるのかなぁ。肉好きの私は、そこにコロッとダマされてしまう。このとん塩は、ココの塩ラーメンよりも確実にマイルドな味わいだが、その量といい質といい満足度は高い。行者ニンニクが２・３本アクセントに入っているのもオツなものだ。コストパフォーマンスでは、このブログで私が紹介したラーメンの中では一番であろう。
　この「とん塩」は昼限定メニューで、１３時３０分頃だと売り切れていることもあるので、ご注意下さいネ。
　　　

めん三郎の赤味噌ラーメン

　　　　
　ボーナスが出ると、やはりラーメン食べ歩きをしたくなるものだ。本日はめん三郎の赤味噌ラーメンを紹介しよう。
　この赤味噌を注文したとたん、ご主人は「これはクセがあるからね。しょっぱすぎるとか文句をいう人もいるんだ。いいですか？」などと私に語りかけたものだ。クセのあるラーメン！望むところである。
　さて、確かにこの赤味噌は個性が強い。濃厚なしょっぱさに、熟成された味噌の酸味が花を添える。しかもややピリ辛なので、コドモには到底食することは出来ないであろう。だが不思議とこのスープはしょっぱいのにも関わらず、最後まで抵抗無く飲み干すことができる。これは、クセになる味だネ。
　チャーシューも、モモ・バラの２枚入りである。ご主人によると、この赤味噌は２日間寝かせた特製のモノであるとのこと。「他のラーメンと同じ６５０円でいいんですか？」と問うと、「ほんとは１０００円位頂いてもいいくらい、手間ひまがかかってるんだヨ！」とご主人は言うのだった。
　で、ラーメンやら店内の写真を撮っていると「お客さん観光の方かい？」と聞かれ、「い、いや。ラーメンの写真を撮るのが趣味なんです！」とワケの分からない返答をしてしまった小心者の私だったのである。寡黙な仕事人だったここのご主人もフランクになったものだ。時の流れは人を変えるのだねえ。