
本日のランチは「めんぞう屯田店」でいただいた。かねてから喰いたいと思っていた、巷で噂の・・・

「屯田味噌ラーメン」(720円)である。

いやあ、タップリの野菜の甘味が、まろやか系の味噌スープに溶け合って、たまらなく、テイスティ。

鮮やかに黄色い麺のモチモチ感・プリプリ感も秀逸!

チャーシューレスなのは、肉好きの私としては残念だが、その代わりひき肉はたっぷりと入っている。ドンブリの底に沈殿したひき肉を全て味わうためには、スープを全部飲み干さなければいけない・・・まさに「ひき肉の罠」である。

いやあ、食後しばらくの間、私の口腔内を「美味しかった感」が満たしてくれた。ホントにウマかった!
これでこの店は味噌・塩・醤油の三味全てで、「清湯スープ」と「とんこつスープ」を選択できるようになった。あくまで個人的な意見だが、ココは「清湯スープ」系の「屯田味噌」「清湯しお」「昔風醤油」こそが輝いていると思う。そんなワケで、またしても完食です・・・