獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

めんぞう屯田店の屯田味噌ラーメン

2008年10月01日 | 麺’s倶楽部
   
 本日のランチは「めんぞう屯田店」でいただいた。かねてから喰いたいと思っていた、巷で噂の・・・
   
 「屯田味噌ラーメン」(720円)である。
   
 いやあ、タップリの野菜の甘味が、まろやか系の味噌スープに溶け合って、たまらなく、テイスティ
   
 鮮やかに黄色い麺のモチモチ感・プリプリ感も秀逸!
   
 チャーシューレスなのは、肉好きの私としては残念だが、その代わりひき肉はたっぷりと入っている。ドンブリの底に沈殿したひき肉を全て味わうためには、スープを全部飲み干さなければいけない・・・まさに「ひき肉の罠」である。
   
 いやあ、食後しばらくの間、私の口腔内を「美味しかった感」が満たしてくれた。ホントにウマかった!
 これでこの店は味噌・塩・醤油の三味全てで、「清湯スープ」と「とんこつスープ」を選択できるようになった。あくまで個人的な意見だが、ココは「清湯スープ」系の「屯田味噌」「清湯しお」「昔風醤油」こそが輝いていると思う。そんなワケで、またしても完食です・・・
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