めんぞう屯田店の屯田味噌ラーメン＋豚角煮

　　　
　めんぞう屯田店さんのラーメンが、３月１日から７０円の値下げに踏み切ったという。その噂を聞きつけた私の今日のランチは、当然ながらそこのラーメンである。
　　　
　おおっ、たしかにかつて７２０円だった「屯田味噌ラーメン」が６５０円に！味噌ラーメンを７００円アンダーで喰える店は、いまや少数派である。私は迷わずソレをオーダー。
　　　
　このラーメンは、チャーシューレスである。そこで、値下げのご祝儀もかねて、＋２００円の「豚角煮」をトッピング。
　　　
　オーダーして１０分ほどで供されたそのラーメン。エベレストのようにそびえ立つ角煮の山に、私の気分はジョージ・マロリーである。
　　　
　この黄色味溢れる麺のプリプリ感が、実に素晴らしい。
　　　
　そして肉厚で柔らかな角煮のボリュームに、私はもうノックアウト。＋２００円の出資を補ってあまりある、充実感が私を包む。

　この、屯田味噌のスープは、野菜の甘味がにじみ出しており、まろやかで、喰い終わった後に「美味しかった感」の後味がしばらく口中を潤す、素晴らしい味である。６５０円でこのラーメンを味わえるというのは、大いに幸せなことだ。「屯田味噌」は数ある味噌ラーメンの中で、私のイチオシと言って差し支えない。
　残念なのは、このラーメンがデフォルトで「チャーシューレス」なことである。たしかに挽肉はタップリと入っているのだが、私見では、挽肉というのはスープのダシのようなものだと思うので、やはり肉好きの私としては、チャーシューを１枚入れてほしいところだ。札幌ラーメンの傾向として、「味噌ラーメンは挽肉インで、チャーシューレス」というお店は結構多いのではあるが・・・
　＋５０円でチャーシュー１枚入れてくれたら、私的には、もうスカーッと満点のラーメンである。今度、店主さんにお願いしてみよう。