「てら」の味噌ラーメン

　　　
　本日、近くまで出張に出たので、昼食は琴似の「らーめん　てら」さんでいただくことに。
　　　
　まあ、価格的にはあまりリーズナブルとはいえないが、せっかく来たのだから喰わないワケにはいきますまい。とりあえず、メニュートップの「味噌」（７８０円）をオーダー。
　　　
　ちょうどお昼どきだったせいもあってか、並んで待つこと１８分・座って約８分ほどで、このラーメンは供された。
　　　
　麺は小林製麺の太めのちぢれ麺。けっこうしっかりとした固さの麺で、喰い進むうちにいいあんばいになってくるタイプの麺である。スープは白みそと背脂の甘味が織り成す、まろやかタイプのモノであった。
　そして、スープも麺も温度がしっかりと熱いのが、やはり私のようなラーメンフリークにとっては大いに嬉しいポイントである。　
　　　
　チャーシューも、標準的なモノよりも一回りほど大きく、これまた秀逸。

　いやあ、やはりニューウェーブの人気店だけあって、個性溢れる、ずっしりとした素晴らしいラーメンだった。やはり、次回喰うならば、８００円の「極太にんにく醤油」を試してみたいものだ。あと１００円安ければいいのにねぇ・・・