獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

ラーメン大将の肉みそラーメン

2011年12月10日 | 麺’s倶楽部

    
 13時08分。空腹だった私たちは「肉みそらーめん」のでかい写真にTKOされ、ゴキブリホイホイに誘い込まれるゴキブリのように、発寒の「ラーメン大将」に入店したのだった。
    
 メニューはいろいろとあるのだが、価格は基本的に600円と、極めてリーズナブル。
    
 定食系やサービスセットも充実しており、ガッツリ喰いたい人にはもってこいのお店と思われる。
 13時09分。私は当然のごとく、「肉味噌ラーメン」(600円)をオーダー。
    
 そして13時16分。いよいよそいつとご対面。
    
 たっぷりの肉に、コーン。そして、生卵!このジャンクさ加減がすんばらしい。
    
 さがみやのやや細めの麺も、ぷりっぷりでもっちもち!
    
 そして、てんこ盛りのお肉!「そろそろ喰い尽くしたかなぁ」と思っても、丼の底からまたそれが発掘されるといったあんばいである。
    
 王道を行く味わいのストレートな味噌スープは、麺や肉と渾然一体となり、私の胃袋を悦びで満たしていく。
    
 生卵を溶かすと、そのスープはまろやかさとコクを加えながらもますますジャンキーに!
    
 13時28分、完食です。この内容で600円とは、激安だ。なんとコストパフォーマンスの高いラーメンなんだろう!
 最近の札幌のラーメン界においては、価格破壊の波が全体に押し寄せているようだ。財布の軽い私にとっては喜ばしい傾向ではある。
    
 「辛みそ」「牛すじ」「みそカレー」・・・これらのラーメンも、激しく気になる。必ずや、再訪しよう。

コメント (2)
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