寿司の福家で忘年会

　　　　
　フライデイ・ナイトは、「グループＣ」というサークルでの飲み会だった。
　　　　
　会場は、久々の「寿司の福家」。５～６年ぶりだろうか・・・
　今回は５，３００円（飲み物別）のコースを堪能。
　　　　
　一品目の小鉢は、北海道の郷土料理である「子和え」。
　　　　
　二品目は、お造り。このお造りは、量といい質といい、すんばらしいモノだった。
　　　　
　〆ていない「活サバ」に舌鼓。
　　　　
　三品目は、焼き物。焼魚とごまきんぴら。
　　　　
　四品目は、煮物。いももちの中にひき肉がインストールされており、私流に表現すれば「和風ピロシキ」。
　　　　
　ここで私は、ドリンクを芋焼酎「黒霧島」にチェンジ。
　　　　
　五品目は、揚げ物。この野菜揚げは、見た目も上品で、サクッと秀逸。
　　　　
　六品目は、酢の物。いわゆるひとつの「もずく酢」。
　　　　
　七品目は、握り５貫。イクラが、宝石のように輝いている。
　　　　
　八品目は、お椀。しじみの味噌汁ですネ。
　　　　
　九品目は、デザート。この、抹茶の焼きプリン。芳ばしく、実にテイスティであった。
　　　　
　そして〆は、甘味で満たされたお口をすすぐ様に、渋い抹茶で「あがり」である。
　　　　
　いやあ、清楚に満腹の、小洒落た宴会だった。「寿司の福家」素晴らしい。