浜益 松丸水産 鮭とば

　　　　
　浜益の松丸水産製「鮭とば」を、1,200円で入手。
　今宵のおつまみは、コレである。

　　　　
　原材料は、「鮭（浜益産）」と、「食塩」のみの、シンプルさ。
　ちなみに「鮭とば」とは、秋鮭に塩味をつけ、干して作る珍味なのだ。

　　　　
　今宵も、ビールが、進むこと進むこと！
　若干固目だが、噛めば噛むほど、旨みがじんわりと沁みだしてくる。
　もちろん、皮も、いただける。これをよく噛むことで、「咀嚼機能の強化」と「コラーゲン補給での美肌効果」で、一石二鳥。
　まあ、乾物だけに、プリン体摂取過多での痛風発症リスクも、否めませんが・・・(^_^;)