国産うなぎ丼

　こないだの週末。
　単身赴任地から自宅に戻ったところ、　妻が、なんと、国産のうなぎを用意してくれていた！
　鹿児島産の「炭火焼霧島湧水鰻」である。


　それは2枚で税込1117円！
　絶対的には、決して安くはないが、国産うなぎとしては、お求めやすい価格といえましょう。


　それを、うな丼にしていただいた。
　ぷりっとした皮の歯応えに、ほろりと柔らかい身。
　甘じょっぱいタレに、ふわっとかほる山椒。
　数十年ぶりの、国産うなぎ丼。涙がちょちょぎれるほど、ウマかった。