獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

「麺処そめいよしの」の「魚介濃厚パンチ」

2015年02月01日 | 麺’s倶楽部

    
 我が家に舞い込んだ「麺処そめいよしの」からのチラシ。

    
 有効期間2月8日までの「今日だけはいいの丼 無料券」。
 750円以上のラーメン1杯にそれが付いてきて、しかも4名様まで有効という。
 家族協議の結果、妻と長女と私が、その恩恵にあずかることに。

    
    
 11時25分。「麺処そめいよしの」に到着。

    
 スープは「パイタン」「鶏ガラ」「魚介」の3種を、メニューによって使い分けているという。
 私は1日90食限定の「魚介濃厚パンチ」(850円)の食券を、購入。
 すでにこの時点で、店内はかなり賑わっていた。

    
 だがしかし、うれしいことに、11時33分。
 想像よりもスピーディーに、それは供された。

    
 小林製麺の麺は、色彩も食感もぷりっと元気で、私の好みにど真ん中のストライク
 スープとの絡みも良く、麺をすすっただけで、何か魚粉系の旨味がお口を濡らす。

    
 そして、カツヲと煮干しがしっかりとかほる、豚骨ベースの濃厚なスープ!

    
 ゴロチャーシューは、近年流行の「とろチャーシュー」ではなく、しっかりと噛みごたえを残すタイプ。
 「肉そのものを喰ってる感」を味わうには、このタイプがむしろ正解かもしれない。

    
 加えて、サービスの「今日だけはいいの丼」。
 いわゆるひとつの「チャーマヨ丼」で、サービスなので小さな茶碗で盛られてきたのだが、それはそれで満足である。

    
 そして11時46分、全てを完食。
 スープもさることながら、麺が、特にインプレッシヴだった。
 次回は、是非、「味噌」をいただいてみたい。
 現在の「篠路・太平地区」は、まさしく「ラーメン屋激戦区」である。

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