簡易鮭フライ

　　　　
　単身赴任者の味方である素晴らしい製品、昭和産業の「レンジでチンするから揚げ粉」。
　使い勝手に優れたコレを用いて、「鮭フライ」を作ってみた・

　　　　
　まぶして5分ほどレンジで温めるだけで、それは見事完成！
　栄養バランスも鑑みて、「ニンジンのオリーブオイル素焼き」と、「ミニトマト」を添えてみた。

　　　　
　衣は油で揚げたように「サクッ」とはしていないものの、しっかりと身の芯まで火が通り、なかなかジューシーなお味！
　
　昭和産業さん、ありがとう。次回はこの手法で「タコザンギ」を作ってみたい。