「肉魂 木村家」の「牛たん＆牛サガリ」

　我が家の周辺も鮮やかに紅葉した、「食欲の秋」。


　どーしても「厚切り牛たん」を喰いたくなった私は、以前から気になるお店だった「肉魂 木村家」に潜入した。


　そして、計2,430円の大枚をポケットマネーから支払い、「牛たん 厚切り」＆「牛サガリ」（ともにアメリカ産）を、GET。


　このゴロンとした肉塊を、お好みの厚さにスライスして、いただくのだ。

　ご覧のとおり、そのボリュームに、適度な塩コショウ味が、ワイルド・ハーツに私を歓ばせる。
　サガリは、じゅわっと、とろけるように柔らかく。
　そしてタンは、しっかりとした噛みごたえで、こりっともちっと。
　価格相応の満足を得た、豪華すぎる晩餐でありました