「らー麺とぐち」の「赤味噌味玉ラーメン」

フグを堪能した後。
ジンさんのプロポーザルにより、ラーメンを喰ってから帰ることに。
「らー麺とぐち」の暖簾をくぐったのは、21時58分だった。


サクッとカウンター席に、着席。
メニューは👆のとおり、なかなか多彩である。


ココはやはり、【店長オススメ】の「赤味噌味玉ラーメン」を、喰わないワケにはいきますまい。


そして、そのラーメンは。
22時07分に、サクッと供された🍜


こくまろで、酸味と甘みのバランスに優れた、赤味噌スープ。


チャーシューに載せられた生姜で味変を愉しめるのは、「彩未インスパイア」かもしれない。




王道の、サッポロ系ちぢれ麺🍜


近年のラーメンにおける、具の定番の位置を獲得した、海苔。


そのスープは、深く・濃く・まろやかで、モルトの味わい。




そして、ダブルの味玉。


22時21分に、酩酊のうちに完食いたしました。
飲んだ後のラーメンは、別腹ですネ。