3連休中日の、建国記念の日。
その日の食卓の主役は、妻がトドックで購入の「毛ガニ」である🦀
我が家に春を呼び込むため。
ビールはオリオンの「いちばん桜」をチョイス🌸
アルコール分は5%と、アサヒスーパードライと同数値。
沖縄県八重岳の桜の花を、原材料に使用しているのだ。
その華やかな、甘みと酸味と香り。
まるでさくらもちのように、やわらかな旨み。
一足早い春が、我が家に訪れたかのようである🌸
そして、主役の毛ガニである🦀
みずみずしくもしなやかな、その身
脚の部分もイイが、胸の部分が、これまたヨイ。
カニミソは、きゅうりに付ける味噌のごとく、カニの身の旨さをより引き立たせる。
蛇足ながら、毛ガニを喰う際は、「割りばし」を使うのがベストである。
その四角いエッジは、蟹の身を掻き出したり押し出したりするのに、最強のツールなのだ。
ああ、なんてシアワセなんだろう💛
そして、甲羅に残った、カニミソ。
これをあますことなくいただくには、ここにお酒を注いで「甲羅酒」にするのが、モアベターだ。
そこで、ご登場願ったのが。
数年前に尾車氏ペアからいただいた、「琉球泡盛 ぐしけんくん（仮）」である🥊
泡盛のブランデー的豊潤さに、カニミソの旨みがカスタードに溶けていく。
幸せの骨頂とは、まさにこのことだ。
この、素晴らしい「おうち宴」の〆は。
ビール（第3）＋カリカリチーズのチリパウダー掛け🍺
ああ、飲んで喰うっていうことは、本当に、幸せなことなのです（しみじみ）
いつもの防風林にて。
私の好きな鳥さんである「ヤマガラ」ちゃんが来てくれたのは、11時22分だった。
いわゆる「ガラ系」の鳥さんは、比較的地味なファッションなのだが。
ヤマガラさんのそれは、ユニクロ的にカジュアルなカラーリングである。
そして、待つことしばしの、11時36分。
いまや全国区のアイドルである「シマエナガ」ちゃんが
私の期待を裏切ることなく、やって来てくれた
しかも、今回は。
割と、近い位置である👏
まさに「雪見だいふく」を彷彿とさせる、その白くてもふっとした姿
この日現れたシマエナガちゃんは。
おおよそ1分間、私にシャッターチャンスを与えてくれたのだった
11時51分に、またまたヤマガラちゃんを撮影し。
私は大いに満足し、ラーメンを喰いに向かったのでありました🚘
この前の土曜日。
イオンに立ち寄ったところ、「生雪見だいふく」なる新商品が、大々的に陳列されていた。
お値段は、税込181.44円。
これは、買わないワケにはいきますまい
「アイス」ではなく、「生菓子」だけに･･･
保存方法は「要冷凍」ではなく、「要冷蔵」である。
そのルックス自体は、アイスの「雪見だいふく」と、なんら変わりは無いのだが･･･
もちっとふわっと、やらかく、それは割れる。
その皮は、いつもながらのぷるもち。
そして、内包された生クリームは、花咲くようにふわっふわ
この商品、ひょっとしたら「生ノースマンインスパイア」なのかもしれない。
ともあれ、ココロがシアワセになる、美味しさである🌸
賞味期限がやや短いのと、食べ始めたらあっという間に無くなっちゃうのが、玉にキズだが･･･
私の中では、今のところ、本年最高のヒット商品です⚾
9時58分の、トンネウス沼。
この場所では冬の定番野鳥である「ダイサギ」さんが、君臨。
撮影している私が気に入らなかったのか、「グワッ」と不機嫌そうに鳴いた。
10時01分。
温かくなって、沼の氷も融け始めたことからか。
「マガモ♀」ちゃんも、この場所に戻って来た。
そして、北海道では夏鳥の「アオサギ」氏も、帰って来た。
この場所でお会いするのは、昨年10月以来である。
10時08分。
この場所でのブレッド&バター的存在であるマガモさんたちを撮影し。
私は、次なる探鳥地へと向かったのでありました。
3連休中日の、日曜日。
妻の発案により、「鎮海樓」にて「あんかけ焼きそば」をいただくことに。
11時40分に、そこの扉を開けた。
【ラーメン880円】の看板に、後ろ髪を引かれつつも･･･
注文したのは、初志貫徹で、「五目あんかけ焼きそば」。
それに「春巻き」を2本プラスして、夫妻でシェアして喰うことにした。
11時52分。
まずはイントロ的に、「辛子」がテーブルの上に置かれ･･･
11時53分に「五目あんかけ焼きそば」が、どどーんと登場。
なかなかの大容量で、成人男性でも、この一皿を平らげるのは気力と体力が必要と思われる。
なので、取り皿オーダーで、同行者とシェアしていただくのが無難でありましょう。
ほどなく11時55分には、「春巻き」がお出まし。
👆が、一巡目の、「あんかけ焼きそば」の私の取り分。
薬味の辛子は、取り皿のふちに着けておく。
おこげのあんばいも程よく。
カリッともちっとの食感が、まさにダブルファンタジーのプリティウーマン
二巡目は、薬味を辣油にして、味変を愉しむ。
ううむ。
あくまでも個人的意見だが。
あんかけ焼きそばにはコチラの方が、ジャストフィットのモアベターだ💮
いやあ、満足、まんぞく
12時05分。
「春巻き」は、デザート的に、ついばむ。
この春巻き。
皮はサクッと軽く、軽快な食感。
そして中身は、むにゅっとじゅわっと。
まさにコレは、極上のダブルスタンダードだ
12時08分に、完食いたしました
そして、驚いたのは。
この時食べたものの「旨み感」が、店を出てクルマに乗った後どころか、ニトリで買い物を終えた後にも残っていたこと
いやはや、鎮海樓、素晴らしいっす👏
さらに、店内に貼られたポスターの手作り感が、これまた私の琴線に触れる。
【タンタンメ～ン】を始めとし、
【やみつきギョウザ】。
隠し味の「み？」が、大いに気になる。
【トリ肉と野菜のカレー風味炒め】は、今月限定のサービス料理。
そして、最も気になるのが、90分飲み放題付3,500円の【ハッピーコース】
コレ、遠くない将来、試してみる予定です
いつもの防風林の、13時58分。
奥の方の枝に佇む、もっこりとした巨体2つ。
「オジロワシ」さんペアである🦅
先立ってココに来ていたバードウォッチャーの方によると。
このペアは、つい先ほど交尾を終えたばかりなのだという。
オジロワシというか、猛禽類は、♀の方が体が大きい。
👆の方が、おそらく♀で･･･
こちらが、♂であると、思われます。
そして、14時13分。
忽然と現れたのは、みんなのアイドル「シマエナガ」ちゃん
しかしながら･･･
素早く動き回る、この鳥さん。
なかなかフォーカスが、合わせられない(^^;
この時撮った数十枚の写真の中で。
最もフォーカスが合ったのが、👆の一枚。
そして、私に満足いく写真を撮らせてくれることなく。
シマエナガちゃんは、藪の中に消えていったのでありました
14時27分。
オジロワシさんペアは、なおも同じ場所に佇んでいた。
左の♂くんは、頭部がかなり白いので、老練な個体だと思料される。
右の♀ちゃんの全身も撮りたかったのだが。
いわゆる「枝かぶり」の位置なので、それは断念。
ともあれ。
オジロワシとシマエナガを同時に観察できる、この防風林。
まさに、奇跡の防風林である👏
後期高齢者の母を、眼科健診に連れて行った帰り道。
ちょうどお昼時だったので、「そば処 松盛庵」にて、そばランチとすることに。
12時21分に、そこの暖簾をくぐった。
個人的には、おおよそ30年ぶりの訪問である。
店内はなかなか賑わっており。
呼び出しベルを渡され、マイカーの車内で待つこと数分。
12時30分に、着席することが出来た。
私の目を惹いたのは、「真いかの踊りそば」（税別950円）🦑
母ともども、それをご注文。
壁に貼られた「そば粉豆知識」や、
テーブルに置かれた「いらっしゃいませ！松盛庵へようこそ！！」という冊子を読みながら、お蕎麦が来るのを待つ。
この冊子、ユーモアとペーソスと機知に富んでおり、なかなか面白かった◎
そして、12時48分。
いよいよ、お蕎麦とご対面。
温かいおつゆに泳ぐ、色白なお蕎麦。
別皿に盛られていたのは･･･
刻みねぎ、
真いか、
わかめの、三点セット。
それらを、お蕎麦の上に載せ･･･
一味唐辛子を振りかけて、いっただきま～す
細めのそのお蕎麦は、優しい食感。
私の口中と咽頭を、洗浄するかのように通り過ぎていく。
真いかは、踊りこそしなかったものの。
くるんと丸まって、ぷりっとした食感🦑
かつをダシ&みりんの、旨み&甘みが、息づくようなたれ◎
12時57分に、完食。
実に美味しいお蕎麦でした💮
レジ前に貼られていた、サイン色紙の数々。
このお店、地味ながらも、実は人気店だったのだ。
「庶民のための高級そば」。
まさに、このお店を言い表す、素晴らしいフレーズである。
お会計時に配られた、店主さんの筆によるカード。
その生真面目な姿勢が、じんわりと伝わってくる。
松盛庵、隠れた名店です👏
振替休日午後の、いつもの防風林にて。
14時35分に、シマエナガちゃんが来てくれた🙌
14時37分には、なぜか枝をカジカジ。
上目使いのその姿は、東京銘菓「ひよ子」のようだ。
遠距離かつ、やや「枝かぶり」ではあったものの。
私個人は、このキュートな方をファインダー内に収めることが出来たことに、おおむね満足
そして、14時50分。
この時期のこの場所では、ほぼ確実にお逢いできる、ヤマガラちゃん。
その、ユニクロ的カジュアルファッションが、青空に映える。
個人的には実り多き、30分弱のバードウォッチングでありました(^^)
我が家は女系家族なので、バレンタインデーには、ある一定の収穫が見込める。
ああ、ありがたや、ありがたや。
まず、大御所の妻からは･･･
紅白のオホーツクビールセット
昨年嫁いだ長女より、スマホに届いたデジタルギフトは･･･
ビールのおつまみセット🙌
そして、後期高齢者の母からも、
和酒ボンボンを、頂戴した🍶
これらの品々のインプレッションは、今後、小出しに紹介いたします。
家族たちよ、ホントにありがとう
10時01分。
こちらにカメラ目線を向けてくれた、「ヤマガラ」ちゃん。
実にキレイなカラーリングの、鳥さんである(^^)
10時04分にやって来た、緑のキツツキさんは･･･
「ヤマゲラ♀」ちゃん。
「ヤマガラ」と「ヤマゲラ」で名前は似ているが、そのルックスはまったく異なる。
彼女は執拗に木の割れ目をまさぐり･･･
どうやらアリらしき食材を、GET！
10時10分。
雪上の餌台にやってきたのは、「シロハラゴジュウカラ」氏（手前）と、「ハシブトガラ」ちゃん（奥）。
ゴジュウカラ氏は、キリッとこちらを向いたかと思うと･･･
得意満面な表情で、エサをGET！
その振る舞いは、どこか「ジャイアン」的である。
そして、10時17分のヤマガラちゃん。
私の近くで色々とポーズを取ってくれる、実にフレンドリーな個体であった
10時32分には、小さなキツツキ「コゲラ」ちゃんが、木の幹に。
10時34分。
ハシブトガラちゃんは、ホバリングしながら、つららを舐めて水分補給。
最もオーソドックスなキツツキである「アカゲラ♂」くんは、10時35分に飛来。
10時48分。
頭を下に向けて幹を降りる、シロハラゴジュウカラ氏。
ヤマガラちゃんは、10時52分に、種をGET！
11時11分。
アカゲラ♂くんは、なおもキツツキ中。
11時12分には、ヤマガラちゃんが、またまたそばに来てくれた
11時15分には、♀のアカゲラちゃんが登場。
こちらは、11時23分の、アカゲラ♂くん。
11時34分の、ヤマガラちゃん。
相変わらず、可愛らしい
そして、11時40分。
待ち焦がれていたお方が、来てくれた。
もふもふアイドルの「シマエナガ」ちゃんである👏
ちょっと距離が遠かったのが惜しいが･･･
来てくれただけで、良しとしようではないか。
きわめて俊敏に動き回る、この鳥さん。
フレーム内に姿を収めるだけで、精一杯である(^^;
そんな中で。
👆が私の、この日の個人的ベストショット📸
11時57分の、ヤマガラちゃん。
12時05分。
低いところに、「オオアカゲラ♂」くんがやって来た。
彼の勇姿を撮影し。
私はランチを摂るために、このステキな場所を一時撤収したのでした🚘
金曜夜の、晩酌タイム。
おつまみエントリーは、おやつカンパニーの「くちどけ小路サクまろ チーズ味」。
コープさっぽろでの実売価格は税込117円だった。
【くちどけまろやか～】が、この商品のトップキャッチコピー。
チーズ風味パウダー&チーズパウダーのＷチーズに加え。
ビーフオイル&スイートコーンパウダーが、お味の決め手でありましょう。
さて、この「サクまろ」。
先日レポートしたとおり、その食感は「ほとんどカール」である。
まさにこの商品は、「若干小粒で噛みごたえしっかり目の、カールチーズ味」🧀
つまり、東日本でカールを入手できなくなった今。
私を含め、東日本のカールフリークのアナタには、このお菓子はまさに救世主的存在なのだ🎉
おやつカンパニーさんには、足を向けて寝られない
休肝日についばむ、夜のおやつ。
妻とともに、シャトレーゼのソフトクリーム「あまおう苺」をいただくことに。
ちなみにお値段は、4個入りで税込594円なので、1個あたりは148.5円。
なかなかリーズナブルであるといえましょう
「福岡県産あまおう苺使用」かつ、「あまおう苺は果汁・果肉のうち50％使用」🍓
期待で、私の小さな胸は、豊満になる。
製造所は、山梨県北杜市の白州工場。
そして、賞味期限は。
驚愕の「来年12月26日」である
冷凍庫保存とはいえ、そんなに持つもんなんですねぇ
そのアイスは、パッケージのイメージとは異なり。
やや平べったく、淡い色のルックスであった。
しかしながら、お味はとてもエクセレント
濃厚だけど、べたつかず。
そして、スッキリと甘い。
苺の酸味は、大和撫子のごとく、おしとやかに佇んでいる
コーンのガリッと感も心地よく、「これはんまい」と、思わず叫ぶ。
実に贅沢な、休肝日の夜でした
食品庫に溜まったカップめん整理の、ディナー。
日清の「特上 だし濃いめ シーフードヌードル」である。
昨年9月に、コープさっぽろにて、税込214円で購入の品だ。
【ほたて･イカ･エビ･タイの 旨み濃いスープ】と、
【ついにエビ入り海鮮オールスター】が、この商品の核となるツートップ。
そうなのだ。
実は「ノーマルシーフードヌードル」には、「エビ」が入っていなかったのだ。
言われて初めて気づく、意外な事実である🦐
原材料の「ポーク調味料」「いか調味料」「えび調味料」「あさり調味料」･･･
この4種の調味料、我が家にも、常備してみたいものだ。
食した時点で、賞味期限は1週間ほど経過していたが･･･
私的には大きな問題では無い、It didn't matterである。
具・スープ・麺があらかじめカップに開けられており。
別袋無しのオール・イン・ワンなのが、日清カップヌードルシリーズの見逃せない美点。
それは、手間を省くことのみならず、プラスティックごみ削減にも寄与しているのだ。
熱湯を注ぎ、フタの上に重石代わりのフォークを載せて、待つこと3分。
ふわっとフタをするかのように、カラフルな具材たち
そうそう、これが、カップヌードルのあるべき姿なのですヨ💮
スープの味を選ばない、比類なき安定感の、平麺。
そして、今回の特別ゲストの、エビ🦐
シーフードヌードルの定番具材である、カニカマ&イカ。
いやあ、やっぱ。
エビの存在は、実に嬉しいなぁ👏
まさにこの商品は、「インスタントちゃんぽん」の先駆けだったのだと、あらためて気づく。
とんこつ系海鮮スープは、やはり王道のウマさ👑
今回そこに加わった「タイ」が、上品なまろやかさをそこにプラスしている👏
「特上シーフード」、スカーッと満点パパのウマさでした
11時56分の、いつもの防風林。
まずは定番野鳥の「アカゲラ♂」くんと、相まみえる。
その眩しいくらいに、真摯なまなざし。
12時05分。
粉雪舞う中の、「アカゲラ♀」ちゃん。
昼食を終えた後、ココを再び訪れた、13時38分。
妻が差し出した手のひらに、「ハシブトガラ」ちゃんが、乗っかった
まったく人を恐れない、このハシブトガラちゃん。
エサが手に乗っかっているのかと思ったのだろうか。
ちなみに、エサは乗っかっていない。
「手乗りインコ」ならぬ、「手乗りハシブトガラ」である
14時23分。
アカゲラ♂くんは、キツツキらしく、相変わらず木をつついていた。
「ヤマガラ」ちゃんが来てくれたのは、14時24分。
ハシブトガラちゃんとの、ツーショットである。
14時26分。
ハシブトガラちゃんは、またまた妻の手の上に。
こんなに人を恐れない野鳥がいるのだなぁ。
半世紀以上生きてみた私の、新発見であります
14時32分に、大好きなヤマガラちゃんを撮影し。
我々夫妻は、帰宅の途についたのでありました🚘
日曜日の、12時33分のおやつ。
シャトレーゼで購入のプリン「特濃生クリーム」である🍮
ちなみに実食したのは2月4日なので。
賞味期限問題はクリアしていることを、申し添えておきましょう。
その、泡立つように粒だったフェイスが、食欲をむっくりとそそり立たせる
甘さ控えめかつ、生乳の旨みが活きた、そのプリン🍮
カラメルソースのビターな甘さが、すばらしいお昼のプレゼント🎁
商品名は「特濃」だが、清廉なうま味で、決して「しつこいお味」ではない。
シャトレーゼが繰り出す商品は、やはり、間違いない。
これ、ホントです。
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