関西風おでん・二日目
おでんは煮込むほどに美味しく、特に大根の煮込みは特にそうだ。だから、二日目でも不足はない。しかし、練り物にしてもなんにしても、おでんは、バラエティも必要だからいろいろ入れると、結局、結構な分量になって、数日食べることになってしまう。
シチューなら、最後の仕上げにカレー粉を入れて、趣向を変えるなどと言うことができるが、おでんは、どうだろう。おでんから味のパターンを変えるのは難しそうだ。
シチューなら、最後の仕上げにカレー粉を入れて、趣向を変えるなどと言うことができるが、おでんは、どうだろう。おでんから味のパターンを変えるのは難しそうだ。
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