South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


豚ミンチのラーブ

豚ミンチのラーブ（豚ミンチを赤唐辛子小口切り、ニンニク、レモングラス、椎茸とともにごま油で炒める。紹興酒とナンプラーで味を整える。火が通ったところで火を止めて、香菜、スペアミント、タマネギと和える。大皿にレタス細切りをしいておき、この上にかける。レモンを搾りかける。白飯とともに食する）
2008-04-15 21:51:30 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )