スモークサーモンのサラダ
スモークサーモンのサラダ（ルッコラとブロッコリースプラウトを大皿に敷く。王子サーモンを並べて、ここに、トリフ風味の塩少々をふりかける。ケーパーをチラシ、胡椒少々、フレッシュオリーブオイルをかけ回す）
ピッタチオのパスタ（先日のピッタチオのカレー風味ディップが冷蔵庫に残っていたのでこれを使う。フライパンにオリーブオイル。赤唐辛子小口切り。これにピッタチオノソースを加えて、パスタの茹で汁を少々。胡椒。アルデンテに茹でたリンギーネを湯切りしてこれに加えよくソースを絡める）
ピッタチオのパスタ（先日のピッタチオのカレー風味ディップが冷蔵庫に残っていたのでこれを使う。フライパンにオリーブオイル。赤唐辛子小口切り。これにピッタチオノソースを加えて、パスタの茹で汁を少々。胡椒。アルデンテに茹でたリンギーネを湯切りしてこれに加えよくソースを絡める）
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