読書と夕食

［昼食］自宅、炊きたてご飯＋納豆＋白菜キムチ＋赤カブ

茹でた白菜菜と豚三枚肉のネギソース：白ネギを荒みじん＋しょうがを細かいみじん切り＋ごま油、炒める＋豆板醤＋塩少々＋濃い口少々＋紹興酒、白菜菜を切って塩ゆで湯切りして大皿に、三枚肉薄切り塩ゆでして湯切りして大皿に、ナスをまるママ建てに包丁を入れてラップして電子レンジ、ネギソースとともに食する