読書と夕食

［昼食］星ヶ丘、「海鮮料理ヒロ」、フライ定食（エビフライと牡蠣フライ）

ポトフ：豚ロースブロック（前夜から塩もみして冷蔵庫で寝かせている）をネギの青みとともに1時間ほど煮込み（アクを取る必要なし）、塩だけで味付け、ニンジン＋ダイコン＋キャベツ＋タマネギ＋ジャガイモ、ゆで卵、粒マスタードなどを好みで付けて