読書と夕食

［昼食］自宅、スーパーの助六寿司

タラと菜の花のパスタ：タラの鍋用の切り身＋塩コショウ＋タラゴン＋オレガノ＋赤唐辛子小口切り＋ドライトマトを刻んだもの＋フレッシュオリーブオイル、パスタの茹で汁を加えてよく和えておく。リンギーネのアルデンテ5分前に菜の花を加えてユギリして、タラのフライパンに加えてよく混ぜる。あらかじめ、アーモンドとカシューナッツをフライパンで炒ってすり鉢で潰しておき、ぱすたにフレッシュオリーブオイルとともにかける