4月上旬に苗を植えつけた夏キャベツを収穫しました。一週間ほど前に、収穫適期だったのですが、忙しくて収穫を後回しにしていました。それが失敗でした。この一週間ほどの雨続きでせっかくのキャベツの玉が烈果していました。キャベツの中央付近にひび割れのようなものが入っていました。冬キャベツを収穫しないでそのままにしておくと、春になって玉が割れる現象と同じです。春夏キャベツは特に収穫時期が重要なことが分かりました。
二つとも玉が割れたキャベツ 割れが小さいものを収穫
去年は5月上旬で植え付けるのが遅れたため、収穫時期が真夏の炎天下7月になってしまいました。猛暑によってキャベツの3割程度が腐ってしまいました。今年も夏キャベツ栽培も合格点ではありませんでした。トマトもこの梅雨時期に玉割れの現象がおきます。農家ではビニールシートで覆って雨が降りこまないようにして、玉割れを未然に防いでいるようです。この点、秋冬のキャベツ栽培は比較的容易です。
玉のやや右側に割れが見られるキャベツ
キャベツの外葉は巻いておらず硬いのですが、しっかり食べることができます。しかし、今の時期は小松菜,タマネギ,サヤインゲンなどたくさんの葉物野菜を収穫できます。このため、収穫したキャベツの硬い外葉は何枚か取り除きました。割れもそれほどひどくないので気にしないで食べることができそうです。
硬い外葉を何枚か取り除く 少し割れるも、美味しそうなキャベツ
カレンダー
バックナンバー
プロフィール
カテゴリー
- 歴史探訪他ウォーキング(1071)
- 古ラジオ修理工房(280)
- 綿栽培,糸つむぎ,織り,染色(665)
- 農業体験(57)
- 野菜:葉菜(283)
- 野菜:果菜(105)
- 野菜:根菜(137)
- 野菜:芋類(154)
- 野菜:豆類ほか(180)
- 稲:春作業,苗作り(98)
- 稲:田植え,草取り(54)
- 稲:稲刈り,脱穀,精白(113)
- 稲:その他(48)
- 麦,穀類,雑穀(330)
- 草刈り,整地(249)
- 樹木,果樹(302)
- 花,野草(185)
- 農機具,工具(168)
- 建設,工事,修繕(107)
- 家族関連(205)
- 料理、食品加工(16)
- ふるさと(517)
- 子供の育成関連(170)
- イベント,行事(227)
- 生き物(113)
- 田舎暮らし(507)
- パソコン,電子機器(60)
- Weblog(16)
最新記事
最新コメント
- 東京里山農業日誌/西洋大鎌(scythe)の講習、草刈り刃の交換、郷土館の駐車場周辺の草刈り
- 東京里山農業日誌/畑の雑草を刈り取り、小麦の種まき準備
- mari/畑の雑草を刈り取り、小麦の種まき準備
- 東京里山農業日誌/サトウモロコシの種を収穫
- 水田好和/サトウモロコシの種を収穫
- FR-6600 (ケネス)/古い松下製トランジスタラジオ トランジスター6の修理(1/x)
- 東京里山農業日誌/古い松下製トランジスタラジオ トランジスター6の修理(1/x)
- ケネス/古い松下製トランジスタラジオ トランジスター6の修理(1/x)
- TTRV/西洋大鎌(scythe)の講習、草刈り刃の交換、郷土館の駐車場周辺の草刈り
- 東京里山農業日誌/笠間市 石切山脈,笠間焼き,海軍航空隊記念館などを散策
ブックマーク
- goo
- 最初はgoo