もち米 3カップ
水+椎茸の戻し汁 1カップ
豚肩ロース 100g
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
にんじん 1/3本
干ししいたけ 3枚
たけのこ 1/2本(100g)
生姜 1かけ
クリンピース 大さじ2
※
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
さとう 大さじ1
ごま油 大さじ1
1 米は水につけて一晩置く。
2 豚肉は1センチ角に切って、しょうゆ、酒につけておく。
にんじん、戻したしいたけ、たけのこは1センチ角、生姜はみじん切り。
3 ごま油大さじ1/2で豚肉を炒めて、2の野菜を炒めてとりだす。
4 ごま油大さじ1/2で米を炒めて3を入れて、水+椎茸の汁、※の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。
5 竹の皮に包んで蒸器で40分蒸す。
中華粽作ってみました。出来立てホカホカ~おいしいです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
この連休、長門へ出かけてきました。
途中、防府天満宮、瑠璃光寺も寄りました。
今回は初めて、金子みすず記念館へ。実家の本屋さんが再現してありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/27/e0c152e93adfe9b92f23d91591bb1fcf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/21/fd361b4ff5b02ddafbc511efa88cb67d.jpg)
そのあと、角島へ渡りました。とってもきれいな海です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/80/c28e4c83092cbd7a6709cd48527f53dd.jpg)
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しょうゆ 小さじ2
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にんじん 1/3本
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生姜 1かけ
クリンピース 大さじ2
※
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
さとう 大さじ1
ごま油 大さじ1
1 米は水につけて一晩置く。
2 豚肉は1センチ角に切って、しょうゆ、酒につけておく。
にんじん、戻したしいたけ、たけのこは1センチ角、生姜はみじん切り。
3 ごま油大さじ1/2で豚肉を炒めて、2の野菜を炒めてとりだす。
4 ごま油大さじ1/2で米を炒めて3を入れて、水+椎茸の汁、※の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。
5 竹の皮に包んで蒸器で40分蒸す。
中華粽作ってみました。出来立てホカホカ~おいしいです。
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この連休、長門へ出かけてきました。
途中、防府天満宮、瑠璃光寺も寄りました。
今回は初めて、金子みすず記念館へ。実家の本屋さんが再現してありました。
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そのあと、角島へ渡りました。とってもきれいな海です。
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