チーズマフィン

朝からマフィン焼きました。

4こ分の生地はバナナ入り(熟れかけていたので)で

残り4こ分の生地はチーズを入れました。

ひさびさのチーズ入りは人気がよかったです。

チーズマフィン

【マフィン型6センチ4こ分】

卵　1こ

砂糖　30ｇ

牛乳　45ｍｌ

サラダ油　30ｍｌ

Ａ　薄力粉　100ｇ

Ａ　ＢＰ　小さじ1/2

プロセスチーズ　50ｇ

【作り方】

1　ボウルに卵と砂糖を入れてよくすり混ぜる。

牛乳を入れて混ぜ油を少しずつ入れて混ぜる。

2　ふるったＡを混ぜて1センチ角のチーズを入れる。

3　170℃に予熱してオーブンで20分焼く。

竹串をさしてついてこなかったら出来上がり。

玄関先に植えた秋桜。

15センチぐらいなのに花が咲きました。

とりわけ小さい品種でもないのでビックリ。

丈が短いところに花がついて・・

すごく頭でっかち重そうに見えます。

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