今日は帆立ときのこを入れた炊き込みごはんを作りました。
新米は美味しくて食べすぎ注意です。
帆立ときのこのごはん
【材料4人分】
米 2カップ
ベビーほたて 150ｇ
しめじ 100ｇ
椎茸 50ｇ
Ａ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
Ｂ
人参 30ｇ
塩 小さじ1/2
【作り方】
1 しめじは食べやすくほぐす。椎茸と人参はせん切り。
2鍋にきのことＡを入れて沸騰したら蓋をして1分煮る。
3 米と水＋2の煮汁で450ｍｌにして塩を入れて2の目盛りに合わせる。
上に帆立、きのこ、人参をのせて炊く。
煮汁ですが冷ましてから入れてください。
今日はひさびさにアラジントースターで炊きました。
【材料１人分】
ピザ生地 １枚
ピザソース 大さじ3
ピーマン １個
ベーコン １枚
たまねぎ 小1/4こ
ピザ用チーズ ８０ｇ
最近いろんなメニューで試しているアラジントースターです。
昨日はピザ生地を作り、お昼ごはんに。
１枚はガスオーブンで１枚はアラジンで焼きました。
ふっくらと焼けています。
残りの１枚は白焼きにしておきました。
生地が余るときなど、両面１分ずつ焼いて
冷凍しておくと便利です。
そして今朝は白焼き生地に具をのせて焼いて。
お弁当に持って行きました。
職場でチンして美味しかったそうです。
我が家に母の日プレゼント
でやってきた
アラジングラファイトグリル＆トースターです。
０．２秒で発熱、短時間で高温に。
トースターだけでなく、温め、焼く、煮る、蒸す、低温調理、炊飯も。
そのため付属品としてグリルパンの（浅）（深）
すのこ・炊飯釜・計量カップがついています。
パパさんが付属品をおくラックを取りつけてくれました。
今日は通院帰り、マツダズームスタジアムそばの「せきや」で
チキンを買ってきたので、
グリルパンにのせて温めました。
残業で遅い夕食となった娘も美味しいと好評でした。
【材料４人分】
白いか ４尾
Ａ
にんにく １片
パセリ １本
パン粉 １／２カップ
マヨネーズ 大さじ3
【作り方】
1 にんにく、パセリはみじん切りにしてＡを混ぜる。
2 下処理したいかにＡをまぶしつける。
3 天板にのせてオリーブ油を垂らし、アラジンのグリル１８０℃で５分焼く。
島根産白いかを買い求めました。
下処理してパン粉をつけて焼きました。
母の日のプレゼント、やっと届きました。
アラジンのトースターです。
初めて使ってみました。
今日はグリル機能です。
我が家は普段はガスオーブン使用ですが、立ち上がりが早いなが実感。
庫内は普通のトースターより広く
トーストなら４枚入ります。
これから少しずつ試していきます。
