これもリカーマウンテン鈴鹿店で購入したもの。
（株）遠藤酒造場の『渓流 活性生酒 どむろく』。
アルコール分16度、原材料は米、米麹、醸造アルコール。
価格は720ml／1,120円。
ただのにごり酒かと思ったら、こちらも発泡タイプでした。
とはいえ開栓しても特に吹き出すことはありませんでした。
でも器に注ぐと確かに炭酸がシュワーと出てきました。
これまで飲んだ中ではかなり濃厚な感じで白濁はかなり
濃いデス。米粒と思われるものがしっかり残っています。
味は発泡性のある日本酒にある酸味のようなものが感じられ
さわやかな味わいでした。
今日の夕食はポークソテー。
シンプルにフライパンでこんがり
焼いただけ。味付けは塩胡椒と
ベーコンチップ。ベーコンチップと
いいつつ、本当のベーコンでは
ないのですが、ベーコンの香りが
ついていて、なかなかイイ感じ。
献立はほかにサラダと味噌汁。
サラダはシーザーサラダドレッシング。
ベーコンチップも散らしています。
味噌汁は豚バラ肉、ワカメ、豆腐、
白菜など。生卵を入れて月見に
しています。
（株）増田徳兵衛商店の『月の桂 大極上中汲にごり酒』。
720ml／1,220円。
４月22日のエントリーで紹介したものと値段は同じですが
ラベルが違いますね。単にラベルが変わったのか、中身も
違うのか？
2010.04.22 増田徳兵衛商店『月の桂 にごり酒』
開栓したら、いきなり吹き出しました（笑）。
慌てて栓を締めましたが、かなり床にこぼれて
しまいました（笑）。
味はまぁまぁという感じでしょうか。
値段が高いので、頻繁には買えません（笑）。
またまたアブラガレイです。
今回は小麦粉をまぶさず、直接
フライパンで焼いています。
サラダ油ではなくバターで。
仕上げは粗挽き黒胡椒。美味。
サラダは青じそドレッシング。
それと味噌汁という献立です。
今朝は豚バラ肉と野菜の煮込みを
ようやく片付けられます。
それだけでは足りないので十六穀米の
ご飯も食べました。
どこのブランドの雑穀を入れたのか
わかりませんが、黒米の量が少ない
ためか、色は薄めでございました。
豚バラ肉と野菜の煮込みは、今回、
豚バラ肉を取り出してフライパンで
焼き、表面に焦げ目を入れてみました。
スープは別途煮直してごま油を少し
足してみました。
焼き目を入れた豚バラ肉はなかなか
イイ感じでしたが、スープはちょっと
酸っぱく感じました。お腹は大丈夫か？
（笑）。
