2011.08.28の夕食 肉野菜炒めと玄米雑炊

saeさんのリクエストにより、夕食レポ再開！（笑）。
気負わずボチボチ更新しようかと思います。


さて、今日の夕食のメニューは肉野菜炒めと玄米雑炊。
夜のバドミントンのために早めにいただきました。

肉野菜炒めは豚バラ肉、ニンジン、ナス、ブナシメジ、ピーマン。
朝、２食分作った残りを夕方炒め直したので、色合いがイマイチ（笑）。
味付けは醤油、だしの素、塩胡椒、ごま油。分量はもちろん目分量（爆）。
料理のポイントはニンジンを最初に炒めて柔らかくすること。
目分量の味付けの割にはなかなかイイ感じでした。

玄米雑炊はインスタント。最近、結構利用している
「ヘルシーキユーピー 玄米雑炊 6食セット」でございます。

キユーピーのサイト：ヘルシーキユーピー 玄米雑炊 6食セット

【和風鮭】【中華風たまご】【韓国風キムチ】【海老コンソメ】
【野菜コンソメ】【サーモンクリーム】があり、今日は【中華風たまご】。
どれも美味しいですが、【サーモンクリーム】と【海老コンソメ】が
特にワタシ好みでございます。玄米はポン菓子のような状態で袋に
入っていて、熱湯を注いで２分で食べられます。