2017.01.23の遅いランチ 『鎌倉パスタ』「イタリア産リコッタチーズとドルチェポルコのトマトパスタ」

久しぶりの『鎌倉パスタ』。

「イタリア産リコッタチーズとドルチェポルコのトマトパスタ」（1,190円＋ 税）。

「リコッタチーズ」は水牛の乳で作ったチーズのようで、さっぱりしていました。
「ドルチェ」はイタリア語で、甘美な、優しいなどの意味があり、
女性を褒める時にも使う言葉で、「ポルコ」は豚という意味のようです。
茄子はあらかじめ油で炒められているようで美味でした。

鎌倉パスタは「生パスタ」なのがポイント。
もっちりしていてイイ感じです。
ほとんどのパスタメニューが1,000円超なのが残念。
あらかじめ値段のゾーンを知っているので
ビックリ・ガッカリ感はありませんが（笑）。