ここのところ、ロクな食事をしていなかったのですが、
久しぶりに少々まともな料理を作ってみました。
といっても、冷蔵庫の奥で少し時間の経った鶏もも肉。
S&B『シーズニングミックス ローズマリーチキン』を
まぶして焼いただけ。
火が通りにくいので包丁を入れたのですが、
皮面まで切ってしまいました(笑)。
その後、レンジでチンして中まで温めた後に
フライパンで焼いたので、生焼けは防げています。
食べてみると、ローズマリーは効いていましたが、
肉そのものが古くなっていて臭いが少し気になりました。
まぁ、お腹をこわすほどのことはないと思いますが(笑)。
付け合わせはブナシメジと小松菜。
鶏肉と一緒に炒めました。
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