2019.08.23の夕食 秋刀魚と野菜のアヒージョ

　

秋刀魚の開きが激安だったので購入（冷凍モノ３尾で150円あまり）。

オーソドックスにただ焼けばそれだけで美味い秋刀魚ですが、
匂いがきついので、家族からは嫌がられます（笑）。
なので、今回は煙の出ないアヒージョにしてみました。

具材は他にブナシメジ、キャベツ、ピーマン、赤パプリカ。

フライパンにオリーブオイルにフライドガーリックを投入して
秋刀魚に火を入れ、その後、野菜を投入し、
追加のオリーブオイルとＳ＆Ｂ『シーズニングミックス
アンチョビキャベツ』を投入してさらに煮込んで完成。

食べてみたら、なかなか美味しくいただけました。