電気圧力鍋で煮込んだ牛スジ肉を使って、今日はカレー。
１食分をフライパンに取り、ハウス『バーモントカレー（辛口）』を
１欠け投入して軽く火を通して完成。ベースができているので簡単。
仕上げに大葉を刻んでご飯の上に散らして完成。
食べてみたら、予想通りの味。牛スジ肉のカレー、美味でした。
豚耳が片付いたところで、電気圧力鍋の次の仕込みは牛スジ肉。
牛スジ肉を35分煮込んだあと、ブナシメジとジャガイモを追加してさらに2分煮込み。
味付けは昆布だし（顆粒）、味の素『ほんだし』、花椒、八角。
１食分をフライパンに取り分け、生卵を落とし、
ネギと味の素『すき焼きのたれ』を加え、
軽く煮込み、七味唐辛子を振って完成。
食べてみたら、期待通りの味で満足デシタ。
