深夜、お腹が空いたので、肉野菜炒め入りコムタンクッパを作ってみました。
ベースとなるのはカルディで購入した『コムタンスープの素』。
1人前x2袋で214円+税。それほど高くありません。
テレビのバラエティ番組で紹介されていたので購入してみました。
「牛テールの旨みを生かした韓国風「コムタンスープ」です。
隠し味のニンニクとごま油で厚みを加え、ブラックペッパーで
アクセントをプラスしました」とあります。
『コムタンスープの素』1袋(40g)に対してお湯240mℓで希釈し、
アツアツご飯200gにかけたら、コムタンクッパの出来上がり、
と袋の裏面に書いてありましたが、さすがにそれでは貧相なので、
肉野菜炒めをプラス。炒めた分、香ばしくてなかなかグーでした。
なによりも『コムタンスープの素』が濃厚で美味でした。
『コムタンスープの素』はお鍋のスープとしても活用できそうです。
1袋が1人前なので個食用として便利です。
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