2010.11.06の夕食 トラウトサーモン、サラダ、味噌汁

夕食はグリルで焼いたトラウトサーモン。　

ちなみにトラウトサーモンは鮭ではなく、　
ニジマスであるととあるテレビで解説して　
いました。なので、回転寿司で「サーモン」
とあったら、それは鮭ではなくトラウト　　
サーモンだということだそうです。　　　　
大体養殖物で品種改良されて大きくなる　　
タイプ。鮭と違い、寄生虫がつかないので、
生で食べてもＯＫだそうで。　　　　　　　




サラダはミックスサラダにベビーリーフを
散らし、サザンアイランドドレッシングと
ベーコンチップで味付け。　　　　　　　

ちなみに「サザンアイランド」は「南の：
Southern」ではなく「千の：Thousand」
のほうだそうでございます。語源には諸説
あるそうです。　　　　　　　　　　　　

ウィキペディア：サラダドレッシング


味噌汁は父作の具だくさんですが、今日は
白菜が追加されていました。