2019.06.08の夜食 鶏手羽元のさっぱり煮

　

久しぶりの鶏手羽元。

とりあえず１パック（８本）を
電気圧力鍋『プレッシャーキングプロ』で煮込み。
加えたものは生姜とニンニク。

20分煮込んで煮上がったところで半分の４本だけ取り出し、
フライパンに入れ、ポン酢を加えて軽く煮立てて完成。
これだけだと地味なのでブロッコリースーパースプラウトを追加。

食べてみたら、なかなか美味。
生姜がかなり効いています。
ポン酢が効いたさっぱり味もなかなかグー！