今日出かけようとしたら、家の前の畑のジャガイモにうす紫の花が咲いていた。日の光が強くなってジャガイモの葉が青々としている。それに花が咲いた。
子ども頃、家の前の家庭菜園でジャガイモを父母が育てていたが、ジャガイモに咲いた花は記憶にない。咲いていたのだろうが少なくとも気には留めたことがない。
ジャガイモはサツマイモと違ってたくさん食べることができるので、好きである。そういえば、いつかドイツ語の先生のMさんがドイツ人を招待して「ジャガイモのてんぷらをするといくらでも食べるのだよ」といわれていたことを思い出す。
ジャガイモがドイツの主食のようにいわれたが、実はそれほどでもないらしい。しかし、ドイツの主な食物の一つではあるだろう。FreiburgのNordseeという海産物を主としたレストランで食べたSalzkartoffelとか、ケチャップをつけて食べたPommefritesとかは懐かしい。