「漁師の店」の「たこしゃぶ」

　　　　
　単身赴任の食卓を彩るべく、「漁師の店」にて、夕食のおかずを物色。

　　　　
　私の目に留まったのが、この「たこしゃぶ用」のタコである。
　価格は税込630円と、安くはないが高くもない。なので、そそくさと購入。

　　　　
　野菜はコープさっぽろで購入の「きのこたっぷり鍋野菜」。
　こちらの実売価格は、199円である。

　　　　
　タレに選んだのは、キッコーマンの「ゆずか」。
　この製品、フツーのポン酢よりも、柑橘系の酸味が爽快で、私好みなのだ。
　準備万端に整い、いよいよ「おひとりさましゃぶしゃぶ」の開演！
　
　　　　
　　　　
　タコは湯通しすると激しく縮んでしまうが、そのプリッとしながらも噛みごたえのある食感が、えもいわれぬ贅沢気分をそそる。
　妻子には悪いが、コレ、ちょこちょこいただくことにしよう。