ふっくら 小樽山海 田舎炊き

　　　　
　近所の商店で400円で購入の「ふっくら　小樽山海　田舎炊き」を用いて、和食なディナー。
　にしん・昆布・竹の子・ふきの、４種のヘルシー食材カルテットである。

　　　　
　それは「小樽かね丁鍛冶」の製品。
　ちなみに、常温保存下での賞味期限は、12月1日だった模様。
　まあ、冷凍保管してあったので大丈夫だろうと、自己責任で食することに
　一日かけて自然解凍したそれを、一分間湯煎して、いただいた。

　　　　
　甘じょっぱいが、若干の苦味が尾を引くにしんを、昆布のまろやかさがなだめるように包む。
　竹の子はイイあんばいの歯ごたえを残し、コリコリと軽やかなリズムを刻む。
　何の矛盾も問題もなく、完食いたしました。冷凍庫、ありがたや、ありがたや。