札幌ブラックキムチラーメン

休暇をいただいていたその日は、例によって、おうちラーメンランチ。
最近ハマっている袋めん「いそのかづお札幌ブラック 2人前」を、ちょっと一工夫して、食することに。


そこでエントリーしたのが、「スーパー極上キムチ」&「秘伝のチャーシュー」である。


麺を茹でる際。
「秘伝のチャーシュー」も、ついでにそこに投入して、温めてしまった。
その是非についての判断は、読者の皆様に、お任せします･･･(^^;


赤いキムチに、黒いスープ。
そのテーマは、「赤と黒が描く恋」。




むっちり・もっちりのその麺は、漆黒のスープを連れて、私の口中で爆発する。


甘辛いキムチは、黒醤油スープの洗礼を受け、むしろつるんとした表情に生まれ変わる。


力強いたまり醤油味のスープに、キムチの辛さと甘みが、くんずほぐれつのラブゲーム。
その相性の良さは、私の想像を大きく上回る、華々しいものであった。


そこに「秘伝のチャーシュー」5枚が加わり、バチがあたりそうなくらい贅沢な、おうちラーメンランチ🍜


どんぶりの底とご対面したのは、おおよそ10分後。
いやはや、「札幌ブラック」。
ホントに、ハマりますな💮