王子サーモン 牡蠣燻

勤労感謝の日に、大丸のほっぺタウンにて購入した、王子サーモンの「牡蠣燻」（税込648円）。
ウカウカしていたところ、賞味期限を若干過ぎてしまった。
なので、自己責任のもと、休肝日のおつまみとしていただくことに。


いつもながらの、原材料チェック。
その「かき」は、瀬戸内海産である。
また、あまり耳慣れない食材の「グレープシードオイル」。
それは、その名の通り、「ぶどうの種から作ったオイル」なのだそうだ。


封を開けると、スモ―キッシュなスメルが、鼻腔をあでやかにくすぐる。


その、ほど良い、潮味。
ベイクドチーズケーキっぽい身の食感と、耳っぽいヒダの部分の弾力感。
ノンアルにもジャストミートの、プレミアム休肝日でした💮