メカジキとナスのパスタ、トマトとモッツァレーラのサラダ
メカジキとナスのパスタ：玉ねぎ薄切りをオリーブオイルで炒めて一口に切ったナスを加える。さらに、ひらたけを適当に裂いて加える。塩コショウ＋白ワイン＋パスタの茹で汁＋赤唐辛子。一口に切ったメカジキを加えて火を通す。仕上げにアーモンドを乾煎りして刻んだもの、パン粉を乾煎りしたものをトッピングし、フレッシュオリーブオイルをかけ回す。
トマトとモッツァレーラのサラダ：塩コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋バルサミコ酢＋不レッスオリーブオイル。プチトマト＋バジル＋ブロッコリースプラウト＋一口のモッツァレーラチーズ
トマトとモッツァレーラのサラダ：塩コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋バルサミコ酢＋不レッスオリーブオイル。プチトマト＋バジル＋ブロッコリースプラウト＋一口のモッツァレーラチーズ
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