１０月３日のお弁当 やっぱり縞ホッケと野菜炒め

お昼もやっぱり朝と同じメニューです。
冷めた縞ホッケは骨の身離れが悪く、食べるのに難儀しました。
野菜炒めは冷めて味がちょっと分かりづらくなっていました。
でも赤パプリカが彩りを鮮やかにしていますね。

１０月３日の朝食 縞ホッケと野菜炒め

今朝は冷凍庫から鯖を取り出して解凍したつもりが、実は縞ホッケでした（笑）。皮目を合わせてラップで包んでいるので分かりませんでした。鯖はすでになくなっていました。そういえば。

それはさておき、縞ホッケはやはりグリルで焼いただけ。強いて言えば塩を振っています。それもダマになっている塩を（笑）。

野菜炒めはナス、赤パプリカ、舞茸。とりあえずあるものを炒めたという感じです。味付けはオイスターソース。舞茸の匂いがかぐわしく、美味しくいただけました。

炊き込みご飯の上に乗っているのは出来合いのキンピラゴボウ。小皿を洗うのが面倒なので（笑）。