2014.01.19の夕食 牛ホルモン煮込み

またまた煮込み料理ですが、今回は牛ホルモン煮込み。
味付けされたモツと昆布と『鍋キューブ』を45分ほど煮込み、
さらにニンジン、キャベツ、糸コンニャクを投入。

どういうわけか、ダシ取りのために煮込んだ昆布が
グダグダに溶け出しはじめており、煮汁が緑色になってしまいました（笑）。

とろみのついた煮汁になってしまったものの、味はまぁまぁ。
それなりに美味しかったデス。