2016.08.15の夕食 サンマの塩焼き

　

夕食は久しぶりにサンマの塩焼き。

焼き網にくっつかないアルミホイルを敷いて
焼いたのですが、脂がものすごく出て火が出る始末。
表面的にはいい色に焼けていましたが、
身をほぐしてみると芯まで火が通っていませんでした（悲）。
とはいえ、頭と尻尾、背骨を残して全部いただきました。
まぁ、腹を壊すことはないでしょう（笑）。