2022.11.21の夕食 鮭ハラスの山かけ丼

久しぶりに鮭ハラスの料理。
どんな料理を作ろうか迷ったのですが、長芋があったので山かけ丼に。





鮭ハラス。以前はこれぐらいで300〜400円だったと思いますが、
値上がりを感じます。でも美味いので買っちゃいました。
今回はパックの半分を使いました。





まずは鮭ハラスを小さなフライパンで焼きます。
焼けるまでに長芋をすりおろし、アオサ海苔を混ぜます。
ご飯を器に盛り、焼けた鮭ハラスをほぐして混ぜます。
最後に鮭ハラスと練りワサビをトッピングして完成。

食べてみたら、まぁまぁ美味。ワサビが味を引き締めていました。