2024.02.10の夕食 豚レバーとカラーピーマン、小松菜の炒め物

夕食は豚レバーとカラーピーマン、小松菜の炒め物。
本当は緑のピーマンも使いたかったのですが、なかったので小松菜で代用。
まずカラーピーマンをごま油で炒めて一旦取り出し、
次に豚レバーと小松菜を炒め、最後にカラーピーマンを戻し、
豚レバーに付属していたタレを絡めて完成。

食べてみたら、まぁまぁではあるものの、
豚レバーに火がちょっと通りすぎでした。