2020.01.30の夕食 牛すじ肉で肉じゃが

　

電気圧力鍋『プレッシャーキングプロ』で煮込んだ牛すじ肉を使って、肉じゃが。

ジャガイモ、ニンジン、カラーニンジン（黄色いやつ）、糸こんにゃくを
牛すじ肉の入ったプレッシャーキングプロ』に入れて3分 圧力加熱。
追加の味付けは砂糖がわりの『ラカントＳ』と醤油を軽めに。
仕上げに七味唐辛子。

食べてみたら、味付けはちょうどよく、甘すぎず薄すぎず。
牛すじ肉の脂身がベリーグッド。