いつも聴いているポッドキャスト『日経ヴェリタス
大江麻理子のモヤモヤとーく』ですが、第134回において
モヤモヤ川柳ではなく、ワタシのツイートが読まれました！
「大江どんのコアラに逢えたときの涙、よかったデス。
番組とは関係ないですが、『モヤモヤとーく』の
「ヴェリタス読者川柳」で特選読み上げていただき
ありがとうございました！」（１月１日ツイート）
第132回に続き、不意に読まれたのでビックリ！
慌てて巻き戻して（というか遡って）聞き返しました（笑）。
モヤモヤとーくのサイト：NIKKEI PODCAST:日経ヴェリタス 大江麻理子のモヤモヤとーく
（冒頭１分35秒あたりから。竹千代55の名前で読まれています）
過去の関連エントリー：2011.12.27 『日経ヴェリタス 大江麻理子のモヤモヤとーく』第132回で川柳採用！
久しぶりの料理投稿。今回は牛スジ肉のカレーで
ございます。不意に作ってみたくなったので、
足りない食材を買い出しに行って補充し、すぐさま
料理をスタート。
冷凍してあった牛スジ肉をレンジで解凍し、圧力鍋で
煮込み、その間にニンジン、ジャガイモ、をカット、
さらにそれらを圧力鍋に入れて追加煮込み、その間、
タマネギとブナシメジをカット。
鍋にそれらとカレールーを投入し、とろ火で５分ほど
圧力をかけずに煮込んで完成。
本当は最後の煮込みはあまり時間をかけたくなかった
のですが、タマネギに火を通すため仕方なく。
そのため、水分がちょっと少なかったのも影響して
鍋底がちょっとコゲてしまいました。
とはいえ、出来上がったモノはなかなかグッド。
メインの具材の牛スジの味が立っていて美味。
中日新聞１月５日の鈴鹿・亀山版（17面）に画像の記事が。
津市・高田短大の学生たちが鈴鹿市の清水醸造などと協力し
自分たちで収穫した米を使った日本酒を完成させた、という
記事。
『やわらか心』という名前で１，２５０円（７２０mℓ）、
伊勢木綿で作った「Ｍｙ酒フォルダー」は１，０００円、
２つのセットは２，０００円。
久しぶりにマクドナルド。ビッグアメリカシリーズは
ついつい食べてみたくなります。マクドナルドの戦略に
うまうまと引っ掛かっております（笑）。
まずは１月４日から発売されているグランドキャニオン
・バーガー。
マクドナルドのサイト：グランドキャニオンバーガー | メニュー情報
ビッグマック風３段バンズにクォーターパウンダー
パティ、月見の玉子、チェダーチーズとモツァレラ
チーズ、味の決め手は「ステーキソースは、オニオンの
具材感と風味、醤油、スモーク風味を組み合わせ、
日本人が大好きなステーキ風味に仕上げました。」と
あり、それだけ舐めるとくどい感じですが（笑）、
全体のなかではいいアクセントになっていました。
あと、いちいちバーガーを分解して見ているわけでは
ないのでわかりませんが、１番上と２番目のバンズの
間に挟まっている具材がクリスピーな触感でこれまた
いいアクセント。
全体的にはマクドナルドのコッテリ系テイストで、
ワタシ的には好きな味でございました。
本ブログを見ていただいているおヒマなみなさん、
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
で、信念の一発目は京都府京都市・月桂冠酒造
『月桂冠 慶賀 本醸造 純金箔入』。
１．８ℓ。親戚からのいただき物なので価格不明。
アルコール分：１４－１５度
原材料名：米・米麹・醸造アルコール・金箔
精米歩合：７０％
正月用のお酒としてはよくあるのですが、
原材料名に「金箔」が入っているのはちょっと
面白いですなぁ。
味は辛口で、淡麗でも濃醇でもない中位。
３日ほど前にいただいたのですが、元日の朝には
ほとんどなくなっていました（爆）。
