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その日の夕食当番は私だった。例によって冷蔵庫の食材を利用して、ネットで検索したレシピを参考に、「タンドリーチキン」を作ることに。
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そのレシピどおりに作った全ての材料を、「フリーザーパック」に入れて冷蔵庫で約3時間寝かす。本来は一晩くらい置いた方がベターらしい。なお、「パプリカパウダー」はウチに在庫が無かったので加えなかったが、大きな問題ではなさそうだ。
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そしてそれらを250℃のオーブンで、20分焼けば完成。
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これは、テクニック要らずの、実にイージーかつプレミアムな夕食であった。まるで我が家が洋食屋になったかのような、このタンドリーチキンの味わい。超オススメレシピです。